¿Por qué razones el maíz se perfila como el gran protagonista de la próxima campaña?

Con los datos de septiembre ya cerrados, el maíz transita un contexto sumamente favorable en materia de producción, precios y sanidad, entre otras variables. Un repaso por la actualidad de un cultivo que muestra luces verdes para la campaña 2026/27

Con las cifras de septiembre sobre la mesa, repasar el presente del cultivo resulta clave no solo para entender la foto de hoy, sino también para anticipar cómo evolucionará la película en el mediano plazo.

Campaña 2025/26

Finalmente, un día la cosecha llegó a su fin. La Bolsa de Cereales comunicó que la producción final fue de 64 M./Tn., un récord histórico que supera en 8,5 M./Tn. el registro máximo anterior que se había alcanzado en la campaña 2018/19.

Campaña 2026/27

La misma entidad, pero a través de su reporte semanal, indicó que la superficie sembrada ya alcanza el 30% del total proyectado, una cifra que trae un ritmo de implantación un poco más rápido que el de las campañas previas ya que muchos productores se lanzaron a sembrar de manera más temprana que lo habitual.

Precios

El cereal viene mostrando una tendencia alcista en el último tiempo. Puede que en el medio haya jornadas donde se registre algún traspié, pero la mirada de mediano plazo es positiva.

Por ejemplo, el pasado 14 de julio la pizarra mostraba valores en $264.700 (casi us$180) y el contrato julio 2027 operaba en us$182. Este martes, la pizarra operó en $292.500 (un poco más de us$194) y el mismo contrato futuro lo hizo en us$195; mejoras de un 10% y 8% respectivamente, en solo 90 días.

Producción mundial, USDA y resbalón en la cotización

El último informe del USDA le puso un freno al entusiasmo del mercado. La estimación para la cosecha estadounidense alcanzó las 407 M./Tn., superando el techo de 400 M./Tn. que esperaba el consenso privado. Este mayor volumen se trasladó a las cotizaciones: en Chicago el futuro julio 2027 pasó de arañar los us$ 210 de la semana pasada, a cerrar este martes un poquito arriba de los us$200.

Comercialización

El último viernes la BCR indicó que los embarques del cereal vienen siendo récord. Solo durante el bimestre agosto/septiembre se exportaron casi 8 M./Tn. En paralelo, la venta interna ya marca un total de 45 M./Tn., un registro marcadamente mayor que se sostiene en esos valores que indicamos líneas antes.

Chicharrita

A principios de mes se conoció el último informe de la Red Nacional de Monitoreo y este análisis habla que el insecto vector transmisor de Spiroplasma muestra “una retracción generalizada y se presenta un escenario muy promisorio”. Sin dudas que es otra luz verde.

Clima

A mediados de septiembre, algunas localidades mostraban falta de humedad. En estos últimos 25 días, los frentes de tormenta regresaron y modificaron los registros.

En resumen

El maíz viene mostrando buena producción local y mundial, los consumos están altos y los precios (pese a alguna que otra patinada) siguen reflejando una curva alcista. La humedad en Argentina pareciera que va a acompañar, inclusive con algunas zonas que podrán sufrir excesos. Habrá que estar alertas a temas sanitarios del cultivo (pareciera que no tanto con chicharrita) como puede ser una proliferación de hongos o algunas plagas dada tanta agua en el ambiente. Pero sin dudas, la 2026/27 (y ojalá así sea) puede ser una gran campaña maicera.