Trigo: Sembrar o no sembrar, esa es la cuestión
- hace 5 días
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El trigo inicia su ciclo bajo una paradoja: perfiles cargados que invitan a sembrar y costos que invitan a la cautela. Con una base hídrica casi idéntica a la del ciclo previo, el gran desafío de la 2026/27 no será agronómico, sino de márgenes con precisión quirúrgica.
El productor que ya proyecta la próxima campaña de trigo centra su atención en dos variables críticas: clima y márgenes. En el plano climático, se ven buenos niveles en los perfiles hídricos como el año pasado, la gran duda ahora está en qué tan fuertes serán las próximas lluvias y si “El Niño” va a seguir moderado.
Sin embargo, en la ecuación económica el escenario es más complejo: ahí la preocupación se traslada a la escalada en el costo de los fertilizantes y a la capacidad de los precios de mercado para acompañar ese incremento.
Medio Oriente, fertilizantes y petróleo
La escalada del conflicto en Medio Oriente, desatada a finales de febrero, se ha consolidado como un factor de inestabilidad persistente que no vislumbra soluciones en el corto plazo. Desde aquel sábado 28 de febrero, cuando la tensión bélica redefinió el escenario global, el mercado de insumos está sintiendo el impacto de forma directa: la urea ya registra incrementos superiores al 50%. Esta tendencia queda reflejada en los relevamientos semanales de IF Ingeniería en Fertilizantes.
Evolución valor de la urea en distintos mercados de referencia
A la presión de los insumos se suma el encarecimiento del petróleo, con un impacto directo en el costo del gasoil indispensable para las labores de siembra, pulverización y logística. Este dinamismo se refleja en los valores de referencia de FACMA (la Federación de Contratistas): mientras que a finales de febrero la siembra promediaba los $101.332 por hectárea, los “precios orientativos” actualizados ya sitúan esa misma labor en $ 107.068, un incremento de casi el 6%.
Precios
La dinámica de precios de estas semanas muestra un mercado condicionado por la sobreoferta global, lo que limita las subas. Actualmente, los valores oscilan en los US$ 216 para el contrato de diciembre y los US$ 212 para julio, con un precio de pizarra que defiende los US$ 190; marcando el pulso de la comercialización disponible.
Por último, vale la pena mirar un informe reciente de la Sociedad Rural de Rosario. El dato es claro: aunque la suba de costos achica los márgenes potenciales, las variaciones en el precio de los granos mueve los resultados más significativamente.
Es decir: hoy por hoy el riesgo de baja de precios de granos es más relevante que el riesgo de suba de costos. Comprar insumos a los precios actuales sin cubrir precios de venta de la próxima cosecha, podría ser una mala decisión ante bajas de precios en el futuro, mientras que usar futuros y opciones para cubrir costos de implantación, pone límite al riesgo de perder poder adquisitivo por bajas de la nueva cosecha 26/27, así como permite capturar subas si el mercado de granos se volviera alcista.
Planteado este escenario coyuntural, te invitamos a leer nuestro espacio “Mirada de Gestión”, donde Laura Alzapiedi propone una serie de interrogantes estratégicos diseñados para ayudarte a aterrizar la planificación de esta campaña. Te invitamos a reflexionar sobre estas preguntas y adaptarlas a la realidad de tu negocio, transformando el complejo escenario actual en una hoja de ruta concreta para tu gestión.
